Connect with us

NEWS

Nilai Kaviar Ikan “Siberian Albino Sturgeon”

kaviaar

Detik Akurat Kaviar Ikan dikenal sebagai salah satu makanan paling mahal di dunia. Masa Kini muncul kaviar putih yang sangat langka. Nilai Harganya mengalahi harga mobil mewah!

Kaviar langka yang berwarna putih keemasan ini menarik minat dan perhatian banyak orang. Karena nilai harganya yang sangat fantastis untuk satu kilogram saja. Harga Kaviar ini bahkan jauh lebih mahal dari harga beberapa mobil mewah di pasaran.

Dilansir SCMP (01/01), kaviar dengan nama “Strottarga Bianco” ini, merupakan jenis kaviar yang sangat langka. Kaviar ini diternak di peternakan kecil yang ada di negara Austria, dengan proses yang sangat panjang dan memiliki lapisan 22 karat emas di atasnya.

Proses untuk beternak kaviar yang sangat panjang, dan membutuhkan waktu sekitar satu dekade atau 10 tahun membuat harga kaviar ini melonjak tajam. Kini untuk mendapatkan hasil Kaviar Strottarga Bianco, orang harus rela mengeluarkan uang sekitar $113.630 (Rp. 1.6 Miliar) per kilogram. Kaviar langka ini berasal dari spesies “Ikan Siberian Albino Sturgeon”, yang diternak di kolam ikan kecil oleh keluarga Walter Grull dan putranya, di Austria. Biasanya ikan jenis Siberian ditemukan di wilayah laut hitam, sehingga jenisnya menjadi sangat langka dan nilai harganya bisa cukup tinggi.

Setelah dipanen, butir-butir telur ikan ini lebih dulu di dehidrasi sebelum akhirnya ditaburi lapisan lapisan halus dari kertas emas 22 karat, untuk membuat tampilannya semakin mewah dan menarik. Karena proses dehidrasi tersebut, butiran kaviar ini menyusut dari 5 kg menjadi 1 kg. Dan untuk masa panen berikutnya, masih dibutuhkan sekitar 8-10 tahun lamanya sebelum kaviar siap dijual di pasaran.

Meskipun harganya sangat mahal, tapi banyak orang yang berlomba-lomba untuk mendapatkan kaviar langka ini. Kaviar ini bahkan terjual habis, dan  menjadikannya sebagai produk makanan paling mahal di dunia.

Kaviar langka ini bukan satu-satunya makanan mewah yang diburu dengan harga fantastis. Perlu diketahui , sebelumnya banyak orang yang rela merogoh kocek untuk membeli jamur truffle. Bahkan ada seorang pria asal Hong Kong yang rela membeli jamur truffle putih seharga Rp. 1.4 Miliar.

Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

More in NEWS